Kategorie: €

Kategorien
€ Meinung Weintagebuch

Phoenix/Pinot aus der Asche

Ich muss heute mal eine größere Lücke schließen. Denn entgegen meines eigenen Weingeschmacks hat es bisher noch kein einziger Spätburgunder bzw. Pinot Noir in diesen Blog geschafft. Ich nenne hier bewusst den deutschen und den französischen Namen der Rebsorte, da für viele Weinfans der Name auch einen unterschiedlichen Stil mit sich bringt. Spätburgunder vs. Pinot […]

Kategorien
€ Weintagebuch

Im Schatten des Riesling?

Ein kleiner Bericht über Franken, Terroir, deutsches Weinrecht, etc. Dazu gibts Silvaner vom allerfeinsten.

Kategorien
€ Weintagebuch

Ist der Hype berechtigt?

Die Gutswein-Problematik Man sollte seine Vorurteile immer mal wieder überprüfen. Vor ein paar Wochen habe ich in meinem Beitrag über den Berg Roseneck von Breuer noch erzählt, dass ich Riesling weniger gern als Gutswein trinke, da er mir zum einen in der Kategorie häufig zu wenig Druck entwickelt. Zum anderen hat die Rebsorte an sich […]