Gelegentlich muss man auch mal die Komfortzone der eigenen vier Wände verlassen und sich auf den Weg in die Weinanbaugebiete Deutschlands machen. So ging es meinem Freund Moritz und mir neulich. Was als eine Art kleiner Weinwanderung mit Weingutsbesuchen werden sollte, wurde wegen Petrus’ miesen Launen dann doch eher zur reinen Einkaufstour. Ich hoffe inständig […]
Bisher habe ich zwei Chardonnays im Blog besprochen. Der erste war der Premium-Bourgogne Blanc von Olivier Leflaive, der andere war Peter Alan Finlaysons Clay Shales aus Südafrika. Während der Bourgogne Blanc mich damals mit Begeisterung und Enttäuschung gleichzeitig leicht ratlos hinterlassen hatte, kam ich beim Crystallum aus dem Staunen kaum wieder raus. Dienstagabend habe ich […]
Nachdem die letzten Beiträge teilweise sehr lang und theoretisch gewesen sind, gibt es heute nach längerer Zeit mal wieder einfach nur einen Wein, der es mir angetan hat. Der Wein Es gibt Chardonnay “Clay Shales” 2021 vom Weingut Crystallum aus Südafrika. Eigentlich hätte das Thema “Südafrika” noch auf die Liste meiner weiteren Projekte gehört. Allerdings […]
Heute gibt es ganz klassischen Chardonnay aus dem Burgund. Das Manko mit Burgundern Abgesehen von zwei sehr guten Chablis’ ist das hier mein erst zweiter Burgunder in weiß. Nicht unbedingt weil ich die Weine nicht besonders mag, eher weil die meisten “Gutsweine” im Burgund sich auf dem Preislevel von Ortsweinen bis hin zu “kleineren” Großen […]