Im Burgund brennts … im übertragenen Sinne. Hoch gelobt und überall gefeiert, aber nicht immun gegen die Klimaerwärmung. Was das mit den Weinen machen kann, zeigt der heutige Pinot.
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Waldboden und Weinbrand
Schlagwort: Pinot Noir
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Verwirrung und Typizität
Dieser Beitrag entsteht aus einer sehr spontanen Intuition. Ich habe einen Wein im Glas, den ich sehr spannend finde, weil er so anders ist als alles, was ich von dieser Rebsorte sonst kenne. Deswegen keine große Einführung, sondern ich komme gleich zum Punkt. Es geht um Claude Riffault „La Noue“ Sancerre Rouge 2019. Vielleicht kennt […]
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Phoenix/Pinot aus der Asche
Ich muss heute mal eine größere Lücke schließen. Denn entgegen meines eigenen Weingeschmacks hat es bisher noch kein einziger Spätburgunder bzw. Pinot Noir in diesen Blog geschafft. Ich nenne hier bewusst den deutschen und den französischen Namen der Rebsorte, da für viele Weinfans der Name auch einen unterschiedlichen Stil mit sich bringt. Spätburgunder vs. Pinot […]