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Weintagebuch

Zwischen Handwerksromantik und NFTs

Wein hat sich seit seiner Erfindung im sechsten vorchristlichen Jahrtausend verändert. Ich weiß, das ist keine wirklich steile These, da über so einen Zeitraum zwangsläufig allein durch technischen Fortschritt manches nicht „beim alten“ bleibt. Allerdings bin ich vor ein paar Monaten etwas zusammengezuckt, als ich vom neusten Schrei innerhalb der Weinwelt gehört habe: Wein und […]

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€€ Weintagebuch

Riesling 2021 – ein erster Test

Das Schöne am Riesling ist, dass er auch blutjung schon großartig sein kann. Dabei wird in Kreisen von großen Erzeugern eigentlich immer über die Verbraucher geschimpft, die die Weine immer zu früh trinken und dass Deutschland die Kultur der gereiften Weine, wie in Frankreich, fehlt. Ich finde zwar, dass da etwas dran ist und man […]