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Von Basis und Überbau

Bevor demnächst der letzte Beitrag des Jahres mit ein bisschen Bilanz, Rück- bzw. Ausblick und natürlich meinen Lieblingsweinen des Jahres 2023 kommt, möchte ich heute nochmal ganz regulär einen Wein vorstellen. Manch einem wird er bereits bekannt sein, aber dieser Wein ist so rar, dass ihn sicher noch nicht alle von euch getrunken haben werden. […]

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Es begann in einem Kirschgarten

Während ich gerade im Flieger nach Spanien sitze, kommen hier ein paar Verkostungseindrücke. Ich versuche wieder etwas mehr Regelmäßigkeit in meine Beiträge zu bringen, deshalb muss es dann manchmal auch einfach nur Wein ohne Thema dahinter sein. Die heutigen Weine stammen von der Abschiedsrunde eines sehr guten Freundes, der leider wegzieht. Manche von ihnen haben […]

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Phoenix/Pinot aus der Asche

Ich muss heute mal eine größere Lücke schließen. Denn entgegen meines eigenen Weingeschmacks hat es bisher noch kein einziger Spätburgunder bzw. Pinot Noir in diesen Blog geschafft. Ich nenne hier bewusst den deutschen und den französischen Namen der Rebsorte, da für viele Weinfans der Name auch einen unterschiedlichen Stil mit sich bringt. Spätburgunder vs. Pinot […]