Eigentlich bemühe ich mich seit ich diesen Blog gestartet habe um kürzere und prägnantere Texte, aber heute wird das wahrscheinlich nichts. Dafür habe ich zu viel zu besprechen und möchte den Beitrag ungern aufteilen. Deswegen setzt euch hin, holt euch was Gutes zu trinken und bringt ein bisschen Zeit mit ;). Ich bin Hendrik Thomas […]
Nach der technischen Einführung in die Weine der beiden Appellationen Asti Spumante DOCG und Moscato d’Asti DOCG letztes Mal, gibt es heute so etwas wie eine Zusammenstellung der zahlreichen Highlights meiner Reise im Rahmen des Projekts “Enjoy European Quality Food”. Der Vollständigkeit halber müsste ich eigentlich auch von den kulinarischen Highlights berichten, denn davon gab […]
So kann es auch kommen: Kaum hat man einen eigenen Weinblog und ehe man sich’s versieht, sitzt man ein paar Monate später in einem Flieger nach Mailand auf dem Weg zu seiner ersten organisierten Weinreise ins Piemont. Darauf war ich so wenig eingestellt, dass ich es erst richtig geglaubt habe, als mir die Flugtickets zugeschickt […]