Bisher habe ich zwei Chardonnays im Blog besprochen. Der erste war der Premium-Bourgogne Blanc von Olivier Leflaive, der andere war Peter Alan Finlaysons Clay Shales aus Südafrika. Während der Bourgogne Blanc mich damals mit Begeisterung und Enttäuschung gleichzeitig leicht ratlos hinterlassen hatte, kam ich beim Crystallum aus dem Staunen kaum wieder raus. Dienstagabend habe ich […]
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Der doppelte Bourgogne Blanc
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