Großes Wapplerschaulaufen im Kaispeicher in Hamburg: Die dritte Episode der Waliversum rief und ich bin hingefahren. Meine Highlights gibt es heute im Blog.
Kategorie: Weintagebuch
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Grande, Grance, Grandios
Chardonnay und Sauvignon Blanc: Eine ungewöhliche Kombination, die aber im Stande ist große Weine hervorzubringen. Ich habe mich damit beschäftigt, wie man diese Cuvée an zwei verschiedenen Orten unterschiedlich interpretieren kann.
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Die Entdeckung: Álvaro Loza
Ein junger Winzer mit neuen Ansätzen und eine Region, die wie keine andere für spanischen Wein steht: Álvaro Loza in der Rioja – zwischen Ernteausfällen, Herausforderungen und spannenden Ideen.
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Waldboden und Weinbrand
Im Burgund brennts … im übertragenen Sinne. Hoch gelobt und überall gefeiert, aber nicht immun gegen die Klimaerwärmung. Was das mit den Weinen machen kann, zeigt der heutige Pinot.
Warum der Mensch kein sonderlich präzises Messinstrument ist und was das alles mit Wein und analogem Film zu tun hat.