Eigentlich bemühe ich mich seit ich diesen Blog gestartet habe um kürzere und prägnantere Texte, aber heute wird das wahrscheinlich nichts. Dafür habe ich zu viel zu besprechen und möchte den Beitrag ungern aufteilen. Deswegen setzt euch hin, holt euch was Gutes zu trinken und bringt ein bisschen Zeit mit ;). Ich bin Hendrik Thomas […]
Obwohl ich vor einiger Zeit in dem Beitrag über Weningers Rosza Petsovits mal erzählt hatte, dass ich ein paar spannende Rosés hier im Blog präsentieren möchte, kam die Einladung zu dieser Probe wirklich mehr als nur gelegen. Rosé hat gerade in der Weinbubble nicht unbedingt viel Ansehen. Weine, die meistens bestenfalls als „Lecker-Limo mit Anspruch“ […]
Nachdem Corona mich letzte Woche nach drei Jahren auch mal erwischt hatte, kann ich mich endlich wieder mit schöneren Dingen beschäftigen. Situationalität Ich weiß, das Wort klingt echt seltsam. Es drückt aber ganz gut ein Gefühl aus, das ich diese Woche hatte. Den Umstand, dass manche Weine besser zu gewissen Situationen passen als andere. Ich […]
Hin und wieder finde ich Weine, über die ich quasi nichts weiß, sie mich aber irgendwie besonders reizen und ich sie dann einer spontanen Eingebung nach kaufe. Der heutige Wein ist genau so ein Fall.
Die Gutswein-Problematik Man sollte seine Vorurteile immer mal wieder überprüfen. Vor ein paar Wochen habe ich in meinem Beitrag über den Berg Roseneck von Breuer noch erzählt, dass ich Riesling weniger gern als Gutswein trinke, da er mir zum einen in der Kategorie häufig zu wenig Druck entwickelt. Zum anderen hat die Rebsorte an sich […]